Cuisine d'hiver de l'Allemagne du Nord (à partir du 5 novembre 2026)
Une vraie cuisine maison pour les journées froides. Honnête, copieux et avec une grande partie du nord.
Nourriture
Chou frisé avec Kasseler, Mettenden et pommes de terre rôties
Un chou frisé copieux préparé avec du porc fumé juteux, des Mettenden épicés et des pommes de terre rôties dorées – un véritable classique de l'hiver du nord de l'Allemagne.
18,90 €
Boissons
Limonade au romarin (450ml)
au romarin aromatique, menthe fraîche et agrumes
5,00 €
Fastmoker Pils, bière sauvage biologique (0,33l)
Pilsner bio de Hambourg avec une note de houblon fruitée et acidulée. Frais nordique et compagnon idéal de notre chou frisé.
